本文摘要：胡照国老师在教学　　为提升学校食堂管理人员及从业人员食品安全科学知识水平，强化学校食品卫生安全性管理，确保师生饮食安全性和身体健康。

胡照国老师在教学　　为提升学校食堂管理人员及从业人员食品安全科学知识水平，强化学校食品卫生安全性管理，确保师生饮食安全性和身体健康。2018年12月2日，2018年南乐县乡镇学校食堂安全性管理及从业人员培训班在南乐县第二初级中学多功能报告厅举办。南乐县乡镇学校和幼儿园负责人、食品安全员及从业人员等参与了此次培训班。

南乐县教育局体卫艺股冯树乾股长和胡照国老师等领导参加了此次培训班。　　首先，南乐县教育局体卫艺股冯树乾股长对举办此次培训班的意义展开了介绍，并拒绝全体学员认真学习食品安全操作者规范科学知识，提升安全性风险防止意识，用理论指导实践中，做学以致用，为师生食品安全获取有力确保。

随后，南乐县教育局体卫艺股胡照国老师对学校食堂安全性管理及从业人员展开了培训，胡老师融合学校食堂管理情况，对学校食堂食品安全监督管理暂行办法、食品安全基本知识、食品安全操作规程、餐饮安全性风险防控及应急处理、食堂原料储存与管理等内容展开详尽阐释，并的组织观赏了《学校食堂食品安全管理与操作者规范教学片》。最后，对学校食堂安全性管理及从业人员展开了试卷测试。


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